Escócia

  Fundada em 1985, em uma fazenda com 5 barris. Destaque para cervejas com sabores e aromas ricas em lúpulo. Uma nova fábrica foi construída a alguns quilômetros, com 50 barris, em 2004. Os primeiros donos se aposentaram, e agora o negócio é controlado pela Caledonian Brewing.   ...

 Fundada em 1965, com equipamentos de cervejaria do século 18, em uma grande mansão. Muitas cervejas são fermentadas em tanques de carvalho por mais de uma semana.   ...