Köstritzer Schwarzbierbrauerei

Fundada em 1543, a Köstritzer influenciou na mudança de gosto do alemão. Como a Guinness, ela também foi considerada um alimento saudável por muitos séculos, inclusive recomendada por médicos. Isso ajudou-a a sobreviver durante o regime comunista. Virtualmente desconhecida na Alemanha Ocidental até 1989, após o grupo Bitburger assumir o controle em 1991, difundiu-a. Hoje, associada também com a König Pilsner, Bitburger, a Licher e a Wernesgrüner.