Hijos de Rivera

 Fundada por Jose Maria Rivera Corral em 1906 com o nome de La Estrella de Galicia. Em 1920 iniciou um processo de modernização através do filho do fundador, Ramon Rivera. Nos anos 70, os netos José Maria e Ramon Rivera assumiram o controle e iniciaram processo de expansão. Em 1972, ocorreu a mudança da cervejaria para o local em que está instalada hoje.