8-English Pale Ale

É um dos estilos mais antigos e mais popular nas ilhas britânicas. Usam leveduras Ale (fermentação rápida) e trabalham em altas temperaturas. "Pale" = "pálida", ou seja, uma Ale clara. Neste grupo estão as famosas cervejas Real Ale, que motivaram o movimento CAMRA (Campanha pelas Ales Autênticas). São pouco carbonatadas e produzem pouca espuma.



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