Doppelbock

• "doppel" em alemão = "dobro": enquanto o teor alcoólico das bock tradicionais podem variar entre 6,3 e 7,2%, neste grupo o teor pode chegar em 10%
• geralmente consumida em estações mais frias
• tradição de ter um sufixo "ator" no nome: (ex: Salvator, Celebrator, Optimator)
• cor: dourado ao marrom escuro
• aroma forte de malte, às vezes com tons achocolatados ou tostados
• versões mais claras são mais secas e amargas
• álcool: 7-10%
• copos: cálice, snifter, tulip, wine, stem, mug/stein