Witbier

• cervejas de trigo belga (maioria sumiu após II Guerra Mundial)
• diferente das alemãs, geralmente levam trigo não maltado e usam como tempero coentro ou semente de laraha (parecida com laranja)
• comumente utilizadas para acompanhar sobremesas
• claras
• turvas
• aroma e sabor cítrico e seco
• álcool: 4,5 - 5,5%
• copos: weizen, lager, tumbler