
Weizenbock
- grosseiramente, é uma versão mais forte da Dunkelweizen
- mais amarga
- mais álcool
- malte perceptível, com leve sabor de cravo e banana
- algumas passam pela técnica de congelamento das Eisbock para reforçar aroma e teor alcoólico (Weizeneisbock)
- cor: cobre claro ao rubi
- álcool: 6,5 - 8%
- copos: weizen, lager, mug
Weizenbock
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