12-Porter

Percursora do estilo Stout, a Porter foi a cerveja mais popular em Londres nos séculos XVIII e XIX. Seu nome está relacionado aos trabalhadores do porto de Londres, que gostavam de misturar Ale com outras cervejas para conseguir uma bebida mais escura, de sabor mais forte e mais alcoólica. Cerveja de longa maturação, exigia grandes barris para sua armazenagem. Atualmente é produzida com malte bastante torrado, podendo tanto utilizar fermentos Ale (superfície) como Lager (fundo).